Roasting coffee transforms the chemical and physical properties of green coffee beans into roasted coffee products.
The roasting process is what produces the characteristic flavor of coffee by causing the green coffee beans to change in taste.
모두 같은 프로파일로 로스팅을 하는 것이 아니라 직접 수입하고, 선택한 생두만을 로스팅합니다.
생두를 제대로 파악하고 그 포텐을 터트리는 것이 좋은 로스팅이라는 가치 아래
최고의 장비로 최고의 로스터가 완벽한 한 잔을 위한 로스팅을 진행합니다.
직접 소싱한 생두부터 한 잔의 커피가 되기까지 스토리와 가치가 담긴 커피로 성공적인 카페창업을 완성하세요.
